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二郎剑牌青稞酒，由青海金塔青稞酒业有限公司生产。金塔青稞酒业始建于1979年，是全国最大的民营青稞酒生产企业。通过二十几年的发展，已发展成为青海省西宁市湟中县工业企业中规模较大，上缴利税最多的先进企业。1999年，在国家不断出台企业改革政策的大形势下，从原湟中酒厂资产中剥离出部分资产和相应的债务，组建成立了青海金塔青稞酒业有限责任公司。2004年4月，由现任董事长李童整体收购青海金塔青稞酒业有限责任公司全部资产股，建立了由李童为法人的新的青海金塔青稞酒业有限责任公司。公司现拥有技术人员30人，其中具有中级以上职称的技术人员2人，初级及初级以上职称的工程技术人员28人。 新公司按《公司法》和《公司章程》开展各项工作，制定和完善了各项管理制度，使新公司真正成为产权清晰、权责明确、自主经营，管理科学的独立的法人实体和市场竞争主体。如今的青海金塔青稞酒业有限责任公司已成为名副其实的全国最大的民营青稞酒生产企业。公司运作以来，大胆走市场经济之路，根据市场需求，不断深化内部改革，狠抓成本管理、资金管理和质量管理，重新设置中层管理机构，实行定岗定位管理，立足企业，面向市场，依靠科技发展生产，狠抓产品质量，提高白酒档次，以灵活多样的经营策略占领市场，参与市场竞争，开发新产品，开拓新市场，立意创新，大大增强了企业生存和发展壮大的能力，开发的“金塔”牌和“夏都泉”牌系列产品，已辐射到全省的各个角落，市场占有率明显提高。 ? 公司经营理念以“树立青稞酒形象”为宗旨，以“振兴青海青稞酒事业”为目标，树立“大市场、大品牌”理念，做大做强企业，将青稞酒做成青海乃至全国的大品牌，使高原特有的青稞酒大显其芳香和魅力。
二郎剑又名“海带”，藏族人则称之为“海虎”。位于青海湖东南岸，为一狭长的陆地提带，宽约百步，长约25公里，自南向北没入海中，开头酷似一把长剑。古籍上曾这样记载：“而岸一堤，阔仅百步，北亘数十里，直奔海腹而没，名为海带”。
